吉林大学欧洲研究所于2012年12月12日正式成立，前身是在欧盟—中国高等教育项目的资助下于 1998年11月5日正式成立的吉林大学欧洲研究中心。由吉林大学经济学院院长、博士生导师丁一兵教授担任欧洲研究所所长， 下设四个研究室，包括欧盟法律研究室、欧盟贸易与金融研究室、欧洲政治与国际关系研究室和欧洲哲研究室。研究所的人员组成如下：9名全职研究人员 （5名教授、3名副教授和1名助教）和22名兼职研究人员（6名教授、7名副教授和7名讲师）。